Non devi scegliere. Le piattaforme continuano a portarti gente nuova: l'app del tuo locale serve perché la seconda volta ordinino direttamente da te. E il menu che hai già caricato altrove non lo riscrivi — lo portiamo noi.
Su Just Eat, Glovo, Deliveroo, MyMenu o Moovenda cucini tu, impacchetti tu e spesso consegni tu. Poi il nome di quel cliente, il suo numero e lo storico di cosa ordina restano dentro la piattaforma — e vale lo stesso per le prenotazioni che passano da TheFork. Finché tutto fila, va bene. Ma se cambiano le condizioni, se ti spostano più in basso nell'elenco o se un canale chiude i battenti in Italia, non hai nessun modo per avvisare le persone che mangiavano da te ogni venerdì sera.
Ogni consegna partita da Glovo o Just Eat è già entrata in casa del tuo cliente: quella è la tua occasione. Nel sacchetto ci metti un biglietto con il QR del tuo locale online e un motivo per usarlo — la consegna offerta, un dolce, i punti che partono dal primo ordine. Non stai togliendo niente a nessuno: stai dando a chi ha già scelto te un modo più conveniente per rifarlo. Alla seconda o alla terza volta, l'ordine arriva diretto.
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Contatti e storico
Se il canale chiude o cambia le regole
Metterlo in piedi
No, e non te lo consigliamo. Le piattaforme sanno fare una cosa che tu da solo fai con fatica: metterti davanti a chi non ti conosce ancora. Quello continui a lasciarglielo fare. L'app del tuo locale serve al passaggio dopo — far tornare chi ti ha già provato, senza lasciare una percentuale ogni volta che riordina.
No: il menu ce l'hai già scritto da qualche parte. La scheda su Just Eat o Glovo, l'export del gestionale di cassa (Cassa in Cloud, Scloby, Passepartout e simili), un menu digitale con QR code, un PDF o anche solo la carta stampata. Ci lavoriamo noi sopra — basta anche una foto — e a te resta il controllo finale su prezzi e descrizioni prima di aprire.
Poco, perché la parte lenta te la togliamo di mezzo: caricare i piatti, sistemare le categorie, mettere le foto al posto giusto. Tu decidi orari, zone di consegna e quando accendere.
No, e ci teniamo a dirlo chiaramente: gli ordini delle piattaforme continuano ad arrivarti dove ti arrivano oggi, sui loro strumenti. In Mobee vedi gli ordini diretti, quelli su cui non paghi commissione. Sono due flussi separati, con due ruoli diversi.
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