Strategia
Come aumentare gli ordini di asporto e delivery del tuo locale
Cinque leve concrete — notifiche push, raccolta punti, prodotti correlati, fasce orarie e fidelizzazione — per far crescere asporto e delivery.
Ordini online per pizzerie: gestisci il picco senza impazzire
La pizzeria vive di picchi: venerdì alle 20:00 arriva tutto insieme. La tua pizzeria online raccoglie gli ordini in un posto solo e ti lascia decidere quante pizze puoi sfornare per ogni fascia.
- Nessuna commissione per ordine
- Nessun download per i clienti
Il problema
Il venerdì sera è sempre uguale
Il telefono non smette, il forno è pieno, qualcuno chiede la mezza-mezza e tu devi ricordarti tutto a memoria. Accetti più ordini di quanti ne puoi fare, i tempi si allungano e il cliente si arrabbia. Oppure smetti di rispondere e perdi ordini.
Come lo risolvi
Con il tuo locale online
- Un tetto di pizze o ordini per ogni fascia oraria: oltre quello, la fascia si chiude da sola
- Impasti, formati e aggiunte scelti dal cliente, scritti giusti
- Nessuna comanda presa a voce mentre inforni
- Nessuna commissione sull'ordine
Un caso concreto
Sabato, 60 pizze al massimo
Imposti 30 pizze per la fascia 19:30–20:30 e 30 per la 20:30–21:30. Quando la prima si riempie, i clienti vedono solo la seconda. Nessuno aspetta un'ora e tu non prometti quello che non puoi fare.
Le funzioni che ti servono
- Capacità massima per fascia
- Impasti e formati come varianti
- Aggiunte e ingredienti
- Note per il forno
- Zone di consegna
A confronto
Quante pizze accetti
- Oggi
- Decide la piattaforma
- Con Mobee
- Il tetto lo metti tu
Varianti e impasti
- Oggi
- Come li gestisce il catalogo
- Con Mobee
- Come li fai davvero
Commissione sull'ordine
- Oggi
- Una percentuale
- Con Mobee
- Nessuna
Domande frequenti
Posso gestire mezza-mezza e impasti diversi?
Sì, con varianti e aggiunte: il cliente compone e tu ricevi la comanda già scritta.
Cosa succede quando la fascia è piena?
Si chiude da sola e i clienti vedono la fascia successiva.
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