Come aumentare gli ordini di asporto e delivery del tuo locale
Cinque leve concrete — notifiche push, raccolta punti, prodotti correlati, fasce orarie e fidelizzazione — per far crescere asporto e delivery.
Un panino ha più varianti di una pizza: cottura, salse, doppio formaggio, senza cipolla, patatine o anelli. La tua hamburgeria, paninoteca o pub online fa comporre l'ordine al cliente e te lo consegna scritto, con l'orario in cui passa a ritirarlo.
Al telefono ogni panino è una trattativa: media cottura, senza pomodoro, salsa a parte, patatine grandi. Chi risponde scrive su un foglietto mentre la piastra chiama, e la sera qualcuno torna al banco con il panino sbagliato. Nel pub, in più, c'è il rumore: metà ordine si capisce, l'altra metà si indovina. E nella pausa pranzo del bar con cucina la fila si forma tutta alle 13:00.
Un bar con cucina rende disponibili più orari di ritiro. Gli impiegati degli uffici vicini ordinano dalla scrivania e scelgono una fascia ancora disponibile; la cucina può così organizzare la preparazione a scaglioni.
Come arriva il panino
Pausa pranzo
Secondo giro al pub
Commissione sull'ordine
Sì. Il ritiro all'orario scelto aiuta chi vende prodotti da consumare caldi: il cliente sceglie una fascia disponibile e la cucina può organizzare meglio la preparazione.
Sì. Per ogni panino decidi quali scelte sono obbligatorie (la cottura), quali facoltative (le salse), quante aggiunte al massimo e quali fanno scattare un supplemento. Il cliente compone solo combinazioni valide e tu ricevi la lista esatta.
Sì: un QR code per tavolo, il cliente ordina dal telefono e la comanda arriva in cucina o al bancone con il numero del tavolo. Trovi tutto nella pagina sulle ordinazioni al tavolo con QR code.
No. Si apre da un link o da un QR code, come un sito, ma si usa come un'applicazione. I clienti abituali possono salvarlo sulla schermata del telefono e riordinare in due tocchi.
Niente fino a 20 ordini al mese, senza carta di credito. Oltre, pacchetti di ordini o un piano fisso: in nessun caso una percentuale sulle vendite. Vedi i prezzi
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Il menu digitale con QR code non serve solo a mostrare i piatti: fatto bene fa ordinare di più. Ecco vantaggi e come crearlo in pochi minuti.
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